03.07.2009
8 jaunes d'oeufs...
... restés sur le carreau
le financier l'exige
comment, les jeter?
que nenni
il y a bien des façons, mais il y a aussi celle-ci.
***
125g de beurre
80g de sucre
200g de chocolat
100g de farine de quinoa
un demi-verre de lait végétal ou animal
une pincée de bicarbonate de soude alimentaire
***
le blond du sucre blanchit les jaunes à la fourchette
le chocolat "s'onctuosifie" en se vautrant dans le lait et le beurre, fouet et casserole pour un mariage à trois
tout s'entremêle avec soin, j'ai dit tout, au fouet pas de grumeaux
10 minutes à four chaud
***
Pas de photo, comment??!
Et en plus, je m'en vais 4 semaines demain?
Oui!!! Sans complexe, j'avoue!
16:50 Publié dans sur mes papilles | Lien permanent | Commentaires (4) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : 8 jaunes d'oeufs
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Commentaires
Bonne vacances à toi et repose toi bien surtout. Biz
Ecrit par : Poésie | 04.07.2009
Bonnes vacances, je ne sais pas comment s'appelle le gâteau avec les jaunes du financier, mais ça a l'air bon !
Ecrit par : Minie | 04.07.2009
Bonnes vacances!
Ecrit par : arabelle | 04.07.2009
Alors, bonnes vacances chère Akä ! Profites !
Ecrit par : Lady Isa | 08.07.2009
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