à croquer

Dans la catégorie cousu-main-même-pas-peur, je vous présente un ptit bout de la voilette d'un mètre trente de long qui cache le vilain bord de l'étagère taillée à la hâche dans un vieux fond d'armoire... avec un petit croquet à points de noeuds rouges que j'ai eu le coup de foudre pour, même que j'ai bien failli me mettre au point de noeud (j'ai eu pendant un bref moment envie de broder le bas du volant de points de noeuds puis ça m'a passé. Je trouverai bien un usage à mon écheveau de fil à broder rouge, un jour..!). Bon, les photos sont pâlotes et légèrement floues, désolée!

encore des vieilleries

pièce de soie brodée ancienne, dénichée dans sa vieille maison et offerte par ma grand-mère maternelle...

 (brodeuse inconnue).

Petits trésors...

 Voici quelques pièces héritées de ma grand-mère-Lotus, dont je ne soupçonnais pas, naïvement, qu'elle avait brodé un jour, pourtant l'époque s'y prêtait bien plus qu'aujourdhui... Le coton est tout piqueté de rouille mais les motifs sont d'une grande finesse de détail.

 

J'ignorais aussi qu'autrefois, les femmes n'entraient pas dans les églises tête nue... Mon père pense que c'est une coiffe dont l'usage était religieux... Si vous avez des connaissances sur le sujet, j'aimerais bien savoir! Moi, j'y vois plutôt un bonnet de jeune fille...

Je n'ai rien lavé, rien repassé pour le moment, vous avez donc les faux plis en prime. 

 

La dernière pièce est une pochette à compartiments, en chanvre et peinture textile, je ne sais pas si c'est ma grand-mère qui l'a faite mais je trouve qu'elle est rigolotte comme tout! 

 

pique-au-nez

Je l'ai enfin testée, elle a même figuré dans mes paniers gourmands de Noël... Ma moutarde maison selon la recette de

[NIMA'SADI], la voici la voilà:

 

 

Moutarde à l'ancienne

Une moutarde au verjus et aux graines de moutarde broyées, parfumée et pas trop piquante.

 

 

ingrédients

• 60 gr. de graines de moutarde,
• 1/4 de l. de verjus ou à défaut de vinaigre,
• 2 gousses d'ail,
• persil,
• estragon,
• 1/2 c. à c. de sel,
• 1/2 c. à c. de quatre-épices,
• 1 c. à s. d'huile d'olive.

réalisation

• faire macérer dans un bocal fermé et à température ambiante, les graines de moutarde, le verjus, l'ail et les herbes finement hachées,
• après 12 à 15 jours, broyer le tout au pilon pour que les graines soient juste à moitié broyées,
• ajouter le sel, le quatre-épices et l'huile,
• rectifier l'assaisonnement si besoin,
• laisser 2 jours à découvert puis fermer hermétiquement.

remarques

• cette moutarde se conserve à température ambiante sans limite de temps,
• si elle se dessèche, ajouter un peu de jus de citron,
• pour une moutarde lisse, broyer complètement les graines en ajoutant 2 c. à s. de vin blanc, puis tamiser,
• on peut utiliser de la moutarde noire ou de la blanche. La noire donnera un résultat plus fort et moins parfumé.

ressources

Condiments faits maison. - Christiane Neuville - éd. Dessain et Tolra

 

 

Mes remarques:

Le verjus donne une saveur très particulière, pas désagréable mais la prochaine fois, j'essaierai avec du vin blanc ou du viaaigre de cidre, pour voir, et ce sera moins cher!

Broyer au pilon, je n'y suis pas arrivée, j'ai utilisé le mixer pour une texture à mi-chemin entre "lisse" et "ancienne".

J'ai ajouté un peu de curcuma pour la belle teinte jaune et une pincée de fécule de maïs pour une texture un peu moins coulante.

Je forcerai sur la dose d'estragon, c'est trop bon!

arsenic et vieilles...

Pour ma grand-mère-dragonne, pour sa vieille maison, pour une chambre toute rose, pour une lampe qui n'avait plus d'abat-jour depuis trop longtemps, une petite bidouille très modeste de Noël-en-retard, à base de dentelles anciennes ou moins anciennes... J'ai besoin de votre avis: il manque quelque chose, non?

victoire!!!

Malgré les racines aériennes qui pourrisssaient, la ptite poupoule qui l'a transpercée au coeur grâce à une intervention nocturne et traitresse de Sacha, le manque de lumière, puis la lumière mais le radiateur sous le nez, et surtout malgré mon désespoir naissant, elle résiste, et va refleurir, pour le seconde fois! Ivre de bonheur, ça vous paraît exagéré? Z'avez sûrement raison, mais les excès ne sont pas toujours néfastes. D'amour et d'eau fraîche, je vous dis!

Rendez-vous dans quelques semaines pour voir la splendeur éclose...

 

soeurs taupes...

C'est Bouquet de Bambou qui m'a permis de renouer avec ce souvenir pourtant pas si lointain: ma dernière excursion au hammam avec ma soeur taupe, deux magnifiques journées en septembre... Un beau moment au parc de la Villette, mes premières velléités d'art nature miniature et éphémère, pas photographié... Tant pis! Merci pour cette photo ma belle. 

deux en un

Comment faire d'un jean troué au genou et à la fesse et d'un velours immettable quelque chose de neuf...

 

...avec un peu d'humour! 

crumble d'épinards

Pour entendre votre père vous demander pourquoi vous n'ouvrez pas un restaurant, il vous faut:

-une bonne poignée d'épinards frais ou décongelés, rapidement étuvés et égouttés

-80g de beurre demi sel malaxés avec 80g de farine complète, une cuiller à café de curry, une pincée de graines de sésame blonds ou de graines de tournesol, ou encore d'éclats de noisettes  grillés à sec, deux bonnes pincées de flocons d'avoine

-un petit pot de crème liquide, éventuellement malaxé avec un petit fromage de chèvre frais, ou de la fêta, et éventuellement à nouveau, avec 50 à 100g de saumon cru ou fumé, ou de truite, crue ou fumée, émiéttés.

 

 Vous étalez les épinards dans un petit plat à four, par dessus vous versez le mélange à base de crème, enfin vous émiéttez la pâte par dessus; 20 minutes à 200°C.

 Et vous attendez patiemment les compliments.

Si, en sus, vous préparez ce plat dans des ramequins à crème brûlée, il se peut qu'il vous propose le capital de départ.  Pour le restau, pas pour l'achat de graines à semer dans vos jardinières.  Quoique, en déco, ça pourrait être une idée à creuser... Ne vous reste plus qu'à trouver le nom. J'vais pas tout vous mâcher quand même!

 

 

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Fétu de paille

 

 

 

 

 

 

 

Mon homme, après s'être aventuré dans d'autres sphères, trop consuméristes, fumistes, et trop peu altruistes, se retrouve finalement dans la construction écologique, avec une prédilection absolue pour la botte de paille, matériau idéal à tous points de vue sur le plan théorique. Encore fallait-il en tâter pour de vrai avant de se prononcer définitivement. Ce qui est fait, j'ai moi-même mis la main à la paille, c'est génial, ça sent bon, c'est chaud et c'est magique de pouvoir contribuer à construire une maison quand on n'a ni biscottos maous costauds ni connaissances techniques ni esprit pratique dès qu'il s'agit de gros oeuvre...

 

 

Une magnifique journée, froide, humide à souhait, enthousiasmante, conviviale et ludique... 

 

Que vos 365 prochaines soient du même acabi, temps de saison compris;)!